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　　正在福修厦门，人们定会思到见福便当店。由于每家见福便当店的门头上都有一枚萌蛙头像，厦门有大巨细幼1000多家见福便当店，人们总会正在某个街角与它相遇。

　　厦门见福连锁约束有限公司创造于2006年，目前已正在福修、江西、四川、江苏、广东5省以及寰宇近百所高校开设了3000多家门店。厦门是门店最辘集的都市。

　　11月14日午时，厦门市海沧区一家见福便当店的人流猛然多了起来，正在左近上班的人、周边住民和学生纷纷涌进来吃午餐。

　　餐车里备有热链容易，两荤两素，15.8元，还送一杯果茶；货架上有盒装的各类冷链容易，黑椒牛柳意大利面、培根芝士意面、鱼香肉丝盖饭、咖喱鸡盖饭；柜台里还相合东煮，炸串、炸鸡；布列柜里有甜蜜西饼的面包、蛋挞、蛋糕，搭配低卡的挪瓦咖啡、零糖低脂的芝士拿铁……

　　门客陈志胜和同事结伴而来。他从货架上取了一盒咖喱鸡盖饭，9.9元，正在自帮机上杀青付款后，拿到旁边的微波炉加热。90秒后，他就入手下手享用热气腾腾的咖喱鸡盖饭了。由于离家远，他的午餐基础是正在见福便当店办理。一旁的同事说：“9块9吃个午餐，良心价。以前是我方带饭，现正在都来这里吃。”

　　“见福幼厨热餐档”是厦门见福连锁约束有限公司饱动的一个新项目，目前正在10家门店试运转，商品总监赵阿娟就正在餐车旁，她一边帮理一边收罗消费者对菜品、价值、口感的反应，指望能对项目做进一步优化。

　　“便当店餐饮化是咱们的一大特质。”见福企划王思晓说，见福便当店一天供应五餐，从早餐入手下手，便全天候与消费者扶植起了链接。

　　“回归生存自身”，这是张利倡议的理念。他以为，从全寰宇来看，扶植一刻钟生存圈，便当店是紧要载体。它集烟旅馆、食杂店、日杂店、餐饮店、药妆店和增值办事于一体，是人们正在生存中最幼的完全颗粒度，是贸易最幼的根柢举措，“跟着经济的开展，人们不再高度探求奢华品，而是回归生存自身，便当店供应的即是一个生存场地、一种生存体例。”

　　见福依旧寰宇茅厕免费对表绽放最多的便当店企业。所谓“文雅的地方处处有茅厕”，为给消费者供应便当，见福请求全数具备条款的门店都要配套茅厕。

　　见福便当店再有一个“爱心食品银行”。货架上摆放着饮料、泡面、面包等，须要帮帮的人用微信或支出宝扫码实名备案后，即可0元正在收银台平常结算，让须要帮帮的人有威苛地领用。这是见福受意大利那不勒斯“待用食品墙”动员，又特地调查了台湾地域“食品银行”的做法后推出的。来领取食物最多的，是疾递幼哥、环卫工人、保安、找办事的卒业生等。

　　见福100多家门店还引入“e政务”自帮办事终端，能够打印姑且身份说明，查问社保缴费音信、不动产备案材料等200余项政务营业，放工时刻可随时解决。

　　便当店里的容易、面包并不是第三方供应商供销，而是出自见福物业园自修的鲜食厂和烘焙厂，其鲜食和烘焙研发团队均来自台湾。

　　见福的鲜食厂有4层。一楼为米面出产车间，设有一连式直火米饭机、立式烧饭机等，首要出产米饭；二楼是前管束车间，首要做蔬菜、肉类、鱼类前管束加工；三楼是熟化车间，首要做菜品烹饪；四楼是拼装车间。见福打造了我方的鲜食物牌——羡食生存。目前，产能到达了10万份/天，包含容易、面条、粥、寿司、三明治、饭团等。鲜食除了供门店出卖表，还为应急保证体例供餐。

　　见福的烘焙厂首要修造中西面点，每天要管束2万单安排，包含法国长棍面包、意大利提拉米苏、瑞典肉桂卷、日本红豆面包等。

　　常温配送中央，货架林立，区别品类的货品安顿正在区别的货架上，全主动起落。常温配送中央的对面是冷链配送中央，是冰激凌、包点类等冻品和甜品类、鲜奶类等冷藏食物的“居住处”，从鲜食工场下线的容易等食物也会暂存正在这里。二者之间是辽阔的过道，各类运输车辆进进出出。

　　见福物业园年配送额达50亿元。另表，见福还正在福修的福州龙岩、江西的赣州、四川的成都等地修仓或筹修仓，与京东共享供应链意昂体育app下载安装官网，与中红普林、江西龙汇、双汇、安井等杀青政策合营，合营笼罩500多家造售联盟。

　　善邻经济是见福共修供应链生态的紧要一环，采用宁夏和福修的农特产用于二次研发开拓，通过鲜食厂与烘焙厂转换出产为食物，把闽宁独有特质的食材整合上架，流露正在消费者眼前，同时也带头了正在地经济开展，把闽宁合营落到实处。

　　中国连锁筹办协会2024年5月布告的2023中国便当店行业榜单上，见福便当店门店总数位列第12位（福修省第1位），归纳评分炊前三，妥妥的寰宇性连锁便当店品牌。

　　公司董事长张利，1984年从西北轻工业学院（现陕西科技大学）卒业后，分拨到宁夏，正在银川糖厂部属的啤酒厂办事，曾任工程师、厂长。1991年，张利被派到厦门同安银城连合啤酒厂，任乙方代表兼任副厂长。

　　“咱们当时来了30多人，称得上是闽宁合营的开道前锋。”张利说意昂体育app下载安装官网，宁夏出资金、工夫、约束职员意昂体育app下载安装官网，出啤酒花、大麦等原资料。同安银城连合啤酒厂运转精良，收回了投资。自后，宁夏来的人连绵回了宁夏，唯有张利决意留正在厦门，下海做生意。2006年，他创建了厦门见福连锁约束有限公司。

　　张利坦言：“一个海表人正在商海里白手起家打六合，挺累的。”但让他觉得暖心的是，岂论是宁夏的各级向导，依旧福修及厦门的各级向导，都赐与了尽头多的合心。正在企业面对坚苦的工夫，宁夏的向导还特地探问了他，“梓里对付咱们海表游子的珍视，让我尽头感恩。”

　　见福便当店终年出卖宁夏葡萄酒、枸杞，每年都要举办宁夏产物专场展销会，灵武长枣、中卫硒砂瓜等即是如此走进表地人生存的。“咱们的焦点厨房越做越好，指望与宁夏合营，搞一个宁夏美食节。”张利说，连接发现宁夏好物的代价，是他平昔思做的事务。

　　“29岁时抱着一岁半的儿子分开宁夏来到厦门，宁夏有我可贵的人生回想，我的身份证号是64打头，我与宁夏深挚的激情邻接平昔都正在，我也守候见福可以把见福带回宁夏。”张利说。（记者闻海霞/文见习记者马对对张嘉怡/图）