杏彩体育app昆山市供销总社以“三实”做好新学年校园食品配送安全

　　新学期即将开学，为做好校园食品配送安全工作，市供销合作总社服务高新区48家学校及20余家企事业单位的圩田配送中心，正紧锣密鼓、主动作为，多措并举完善食品配送机制，以“三实”全力保障食品安全。

　　一是召开食品安全会议，做到标准实。组织食材配送供应商、物流配送及全体相关工作人员召开食品安全会议，进一步提高全体人员思想认识，不折不扣将食品安全放在第一位。针对各供应商的食材供应、运输、检测等各环节，进一步细化方案、压实责任，确保源头安全。落实物流配送及分拣包装人员定期做好个人健康体检，形成档案台账。

　　二是开展专项安全消杀，做到基础实。夏季期间高温天气连续、湿度高，正是蚊虫细菌等大量繁殖季节，经过一个暑假的空置，除保障每日二次的常规消杀外，为消除安全死角，市供销总社指导下属圩田公司于8月底开展专项安全消杀，通过聘请专业人员、使用专业设施，开展一轮全方位的安全消杀和器材清洁，确保硬件设备消杀到位。

　　三是进行食品设备预调，做到过程实。对配送中心内标准检测实验室、食品留样间、冷链配送运输车、24小时GPS定位系统等多种安全设备，进行食品配送演练，全方位检测调试，确保每一个设备的正常稳定运行，以各环节全过程的可控、精准、有序保障食品从车间到餐桌的安全。